वाइन कॅबिनेटचे स्थिर तापमान कार्य

चे स्थिर तापमान कार्यवाइन कॅबिनेट:
रेड वाईनच्या संरक्षणासाठी तापमानातील चढ-उतार हे निषिद्ध आहे.स्थिर तापमान वाइन कॅबिनेटचे सर्वात मूलभूत कार्य म्हणजे रेड वाईनचे तापमान स्थिर ठेवणे.
त्यानुसार लाल रंगाचे विविध प्रकारवाइन संग्रहित, रेड वाईन हेंग विन कूलरच्या स्टोरेज तापमान सेटिंग्ज देखील भिन्न आहेत.काही विद्वानांनी असे विश्लेषण केले आहे की वाइन संरक्षणाचे आदर्श तापमान 12.8 °C आहे. अर्ध-गोड/गोड रेड वाईन 14 ℃ -16 ℃, वाळलेल्या रेड वाईन 16 ℃ -22 ℃, अर्ध वाळलेल्या रेड वाईन 16 ℃ -18 ℃, वाळलेली पांढरी वाइन 8 ℃ -10 ℃, अर्ध-वाळलेली पांढरी वाइन 8 ℃ -12 ℃ , अर्ध-गोड/गोड पांढरी वाइन 10 ℃ -12 ℃, शॅम्पेन (फोम वाइन) 6 ℃ -9 ℃.
तापमानातील बदलांमुळे वाइनच्या घटकांवर परिणाम होईल आणि कॉर्क प्लग देखील गरम होतील आणि तापमान बदलांसह आकुंचन पावतील, विशेषत: वृद्ध कॉर्क, जे खराब लवचिक आहे.बहुतेकवाइन कूलर फ्रीजअंतर्गत तापमान सुधारण्यासाठी हीटर किंवा PTC ने सुसज्ज आहेत, जेणेकरून वातावरणातील तापमान कसेही बदलले तरी तापमान स्थिर ठेवता येईल.