रेड वाईन कॅबिनेट आणि रेफ्रिजरेटर्समध्ये काय फरक आहे

यांच्यात काय फरक आहेलाल वाइन कॅबिनेटs आणि रेफ्रिजरेटर्स
1. वायुवीजन आणि आर्द्रता नियमन:
जर आर्द्रता पुरेशी नसेल, तर वाइन बाटलीवरील कॉर्क लहान होईल किंवा अगदी क्रॅक होईल.बाटली उघडल्यावर त्रास होईल.जर ते गंभीरपणे असेल तर ते सीलिंग फंक्शन गमावेल, ज्यामुळे हवेत प्रवेश होईल, वाइनच्या किण्वनावर परिणाम होईल आणि वाइनची चव येईल.
जर आर्द्रता खूप जास्त असेल तर ते केवळ बाटलीच्या तोंडाला साचा निर्माण करण्यास कारणीभूत ठरू शकत नाही, तर वाईनचे वाइन मानक देखील मोल्ड करणे आणि पडणे सोपे आहे, ज्यामुळे वाइनची प्रतिमा मोठ्या प्रमाणात कमी होते.वाइन कॅबिनेटमध्ये एक व्यापक वायुवीजन प्रणाली आहे.मध्ये तापमान आणि बाह्य तापमान यांच्यातील फरकाद्वारेवाइन कॅबिनेट, वाइन कॅबिनेटमध्ये ओलावा निर्माण होतो, ज्यामुळे अंतर्गत आर्द्रता योग्यरित्या वाढू शकते.रेफ्रिजरेटर वायुवीजन आणि आर्द्रता समायोजनासाठी इतके व्यावसायिक नाही.
2. स्थिर तापमानाची अचूकता:
वाइनचे सर्वोत्तम संरक्षण तापमान सुमारे 13 ° से असावे. काही विद्वानांनी विशेष विश्लेषण केले आहे आणि असा विश्वास आहे की आदर्श तापमान 12.8 ° से आहे. जरी रेफ्रिजरेटर स्थिर तापमानावर देखील स्थापित केले जाऊ शकते, रेफ्रिजरेटरचे वास्तविक तापमान सेट तापमानापेक्षा तुलनेने भिन्न.हे बर्याचदा अस्थिर असते आणि वाइन स्टोरेजच्या तापमान आवश्यकतांची खात्री करणे कठीण असते.वाइन कॅबिनेटमध्ये व्यावसायिक अचूक कंप्रेसर आणि तापमान नियंत्रक आहेत.तापमान नियंत्रणाची अचूकता आणि स्थिरता रेफ्रिजरेटरपेक्षा चांगली आहे.
वाइन वाचवण्यासाठी सर्वोत्तम वातावरण म्हणजे स्थिर तापमान, सतत आर्द्रता, प्रकाश शोषून घेणारे, वायुवीजन आणि गंध नसणे.वाईन स्थिर वाइन रॅकवर ठेवावी, जेणेकरून बाटलीचे प्लग वाइनच्या संपर्कात राहतील, बाटलीचे प्लग ओलावा आणि सील राखून ठेवतील.बरेच लोक वाइन साठवण्यासाठी रेफ्रिजरेटर वापरणे निवडतात.तो खरोखर एक शेवटचा उपाय आहे.परिस्थिती असल्यास, आपण अद्याप एक योग्य वाइन कॅबिनेट निवडावा.